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Passionnée de cuisine et de pâtisserie depuis ma tendre enfance, je suis une grande gourmande! J’aime tester, imaginer créer des recettes, discuter popotte, partager et enseigner la cuisine.

En reconversion professionnelle, j’ai pris le temps de savoir où je voulais emmener ma cuisine. J’ai choisi de devenir Chef à Domicile, pour pouvoir exprimer librement mon art et ma passion, plutôt que d’être dans un restaurant. Je donne également des cours, car la cuisine est pour moi quelque chose que l’on partage.

Ecrire un blog est la suite logique de mon métier de chef à domicile, où je peux parler ici en toute indiscrétion de cuisine et gourmandise et surtout transmettre.

Passionnée également de voyages, c’est à chaque fois l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs, de nouveaux produits et des rites culinaires différents. D’où une large inspiration pour la cuisine fusion…

Vous trouverez ici le détail de mes prestations de chef, des cours de cuisine, des idées, mes remarques et humeur, bons plans, et recettes à consommer, évidemment, sans modération…

Bonne visite!

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11 réflexions sur “Accueil

  1. c’est daniel sa vas bien toi moi bien tu me manque tu c’est si tu reviens l’année suivente je viendra gouter a t’ai nouveau pla au revoir ameli daniel

    • Bonjour Daniel,
      Ce n’est pas grave si tu n’as pas pu me dire au revoir !
      J’espère que tu vas bien et que ta rentrée et celle de Ninon se sont bien passées.
      Je ne sais pas encore si je reviens l’an prochain.
      À bientôt !
      Amélie

      • bonjour ameli oui notre rentrée scolaire c’est bien passer avec ninon et moi toi sa vas et ma maman te passe le bonjour tu vois la recète que tu a fais au chèvre le désert que tu a fais comment il s’apellr déjà répond moi au revoir daniel

  2. Bonjour Daniel,
    C’est le cheese cake chèvre et châtaigne…
    Palets bretons écrasés + faisselle de chèvre avec 1 gousse de vanille et 2 cuillères de confiture de châtaigne + confiture de châtaigne sur le dessus.
    A bientôt!

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